煮出して香りを抽出するのに適したホールタイプです。
■シナモン(クラッシュ)は、樹皮を剥がし乾燥させ、大きく砕いたものです。煮出して香りを抽出するのに適した形状です。 ■カレーや煮込み料理の他に飲み物やデザート類の香りづけにも重宝されています。 ■適した料理:カレー、スープ、煮こみ料理、コンポート、コーヒー、紅茶、チャイなど ■原材料:シナモン 【SBセレクトスパイス業務用】【桂皮】【けいひ】【肉桂】【にっけい】【ニッキ】【カシア】【かしあ】【Cinnamon】 S&B シナモンホール/クラッシュ/袋1kg
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