ハーパー杜氏渾身の逸品。酵母無添加の純米大吟醸
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クール便(別途210円)でお届けいたします。 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 酵母無添加の山廃純米大吟醸を醸している蔵元は全国でも数蔵のみ。その無濾過生原酒となります。優しく落ち着いた吟醸香。甘味・酸味・渋み・苦味・辛味 の五味の調和が素晴らしい。口に含めば旨味が大波のように押し寄せてきます。そしてのど越しは果てしなく爽やか。ハーパー杜氏の酒造りの集大成とも言える純米大吟醸酒です。
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