復活米「渡船」で造る純米吟醸酒
明治・大正期には頻繁に使われていた復活米「渡船」で仕込んだ純米吟醸です。 控えめながら上品で爽やかな香りに、無濾過特有のトロリとした深いコクと柔らかく芳醇な味わい。 ■スペック:日本酒/純米吟醸/生詰 ■原料米:渡船(精米歩合50%) ■醸造元:府中誉株式会社 茨城県石岡市 ■日本酒度:+3.0 酸度:1.6 ■アルコール分:16.5%
金澤留造酒店
ショップの評価:![]()
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明治・大正期には頻繁に使われていた復活米「渡船」で仕込んだ純米吟醸です。 控えめながら上品で爽やかな香りに、無濾過特有のトロリとした深いコクと柔らかく芳醇な味わい。 ■スペック:日本酒/純米吟醸/生詰 ■原料米:渡船(精米歩合50%) ■醸造元:府中誉株式会社 茨城県石岡市 ■日本酒度:+3.0 酸度:1.6 ■アルコール分:16.5%
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