米作りから始る究極の地酒
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条件有り 
34 ポイント
■スペック：日本酒/純米吟醸酒/熟成酒 ■原料米：山田錦（精米歩合50％） ■醸造元：丸本酒造株式会社（岡山県浅口市鴨方町） ■日本酒度：+3.0 酸度：1.4 ■アルコール分：15.5％ 岡山県の地酒「竹林」は究極の酒造りとして主原料である酒米造りから始ります。使用米は「山田錦」、モチロン全ての量が自家栽培。 米作りにもこだわりが多く、育成中の稲を数度厳しい状況に追い込むことにより稲が本来持つ生命力を引き出され旨味のある米に仕上がります。 上品で華やかな香りと柔らかな丸みを帯びた味わいは、お米の味を十二分に満喫できる1本です。 飲むほどに何ともいえない充実感と満足感があり、室温〜冷酒で楽しむことをオススメします。
金澤留造酒店
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