純米大吟醸酒
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350 ポイント
■スペック：日本酒/純米大吟醸 ■醸造元：旭酒造株式会社（山口県岩国市） ■原料米：国産「山田錦」精米歩合23％ ※「その先へ」については非公開 ■日本酒度：非公開 酸度：非公開 ■アルコール度数：16％ ■商品説明： 今までの純米大吟醸では決して踏み出すことのできない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持ったお酒です。 このお酒は「磨き 二割三分」を超えるものとして造られましたが、品質の方向性は「より完成されたもの」ということではなく、別のものとして造られております。また、これが究極というわけでもなく旭酒造の挑戦は続いていきます。 このセットの楽しみ方としては、まず「磨き二割三分」をお楽しみいただいた後、「磨きその先へ」へお移りになると、よりくっきりと魅力が現れると思います。
金澤留造酒店
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