スパークリングワイン
38 ポイント
女性を中心に大人気のシャンパン「ヴーヴ・クリコ(ブーブクリコ)」。 ピノ・ノワールがベースとなっているため、しっかりとした骨格をもち、わずかなピノ・ムニエがまろやかさを加えています。 1/3ほど使用されているシャルドネの持ち味により上品な口当たりで、エレガントで見事なバランスを作り上げています。 特級格付けと一級格付けの畑を主体に50種類にもおよぶ異なる畑のワインをブレンド。 また毎年一貫した味わいと品質を創り上げるため複数の異なるヴィンテージのリザーヴワインが25〜35％使用され、これもヴーヴ・クリコのスタイルを表現する要素の一つとなっています。 淡い黄金色で、オレンジなどの柑橘系の香り。 味わいはまろやかですが、酸味がしっかりしているので引き締まった味わいを印象づけてくれます。 生産量が多いにもかかわらず、品質に妥協せず驚くほどフルーティーでボリューム感のある味わい。 口に含むとドライフルーツやバゲットローストした香りが広がります。 味わい・・すっきり辛口
世界のお酒 ニューヨーク
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