乳香と表現される甘い香り
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品名：阿里山金萱 清香 産地：阿里山出水坑 製茶時期：2012年11月上旬（冬茶） 焙煎時期：11月中旬 品種：金萱 発酵度：軽発酵 焙煎度：軽焙煎 焙煎方法：焙籠（電気） 商品説明：金萱の魅力はなんといっても乳香と表現されるその甘い香りです。香りが最もよくなる季節である冬茶は金萱茶の魅力を最大限に表しています。 また阿里山という土地は金萱茶をどの茶区よりも長く多く生産している産地の一つでもあります。つまり金萱茶の栽培管理、製茶技術がもっとも発達した地域と呼べるのです。 金萱茶×阿里山×冬茶というのは、台湾の金萱茶の中で最強のタッグと言っても過言ではないでしょう。
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