三枚肉を煮込んだラフティー、沖縄風の角煮です。
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「らふてぃ」とは沖縄風豚の角煮のことです。豚肉料理の多い沖縄料理の中でも代表的な料理です。厳選された豚の三枚肉を、じっくりと煮込みやわらかく仕上げています。口の中に広がる豚本来の味わいが、沖縄県内に限らず多くの人をとりこにしています。沖縄そばの具としてもよく使われ、三枚肉そばはソーキそばと同様に多くの人に愛されています。家庭で作ろうとすると、時間と手間のかかる「らふてぃ」を温めて、お好みの大きさに切るだけで楽しめる、お手軽な商品です。ぜひ、豚本来の風味と味わいをお楽しみください。
沖縄特産品本舗 Yahoo!店
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