送料無料・鮮やかな赤色と独特の食味が人気の伝統野菜
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「平田あかねぎ」とは、山形県酒田市で栽培されている伝統野菜で、栽培が難しく収穫まで手間がかかる為栽培農家が少ない稀少なねぎです。 根の部分がワインカラーなのが特徴で、通常の葱よりも柔らかく、生で食べると辛さが際だち、熱を加えるととろりとした食感で甘くなるので、調理方法によって全く違った食感と味をお楽しみ頂けます。 熱を加えても、その鮮やかな赤い色はそのまま残ります。 １２月までの限定の味を、これからの季節は鍋物や汁物・麺類などに幅広くお使い頂けます。 あかねぎ,赤ねぎ,ねぎ,伝統野菜,野菜,平田,山形,酒田市,送料無料
さくらんぼ 山形ふるさと食品館
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