べにふうき紅茶 沖縄紅茶 美ら花 ラフィアンティー ナイトキャップ (リーフお徳用100ｇ)

【紅茶栽培に適した気候】 紅茶生産には亜熱帯地域が適してるといわれています。 世界有数の紅茶の生産地インド北東部のアッサム地方は、北緯26度に位置し、熱帯、亜熱帯気候です。同じ北緯26度に位置し、しかも風味を左右する成分「タンニン」の生成に欠かせない強い紫外線を放つ太陽、そんな亜熱帯気候の沖縄は国内で最も紅茶栽培に適しているといえるのです。 【奇跡の土壌】 沖縄の紅茶は加湿器や温度調整をする機械など使うことなくことなく、栽培から加工まですべて自然から生み出されます。そんな紅茶の素材そのものの味を味わうことができる環境が美ら島沖縄にはあります。 また沖縄北部の土壌は弱酸性の赤土土壌で、一般的には作物は栽培しにくいのですが、しかし、この赤土こそが沖縄紅茶の旨みを作り出す秘密なのです。 この赤土で育てる事によって、ゆっくりと茶葉が成長し、長時間太陽の日差しを浴びることで、風味を左右するタンニンを十分に蓄えた紅茶を作ることができる。これが奇跡の土壌といわれる理由です。 沖縄特有の気候と土壌。それが沖縄紅茶の旨みを作り出しているのです。

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