スモークウッド「サクラ」ケース(50本)

スモークウッドは、広葉樹の樹皮を取り除き純粋な木質部のみを細かく粉砕して棒状に固めたもので、一度着火すればお線香のように熱源不要で煙を出し続けます。 1時間とか2時間とか時間を決めて燻製をしたり、長時間燻製するのにはとても適しています。熱源不要ですので、気温の低い時期に家庭用で大型のスモーカー(ビーバーくらいの大きさ)を使用すれば、スモークウッドの熱だけならば冷燻も可能です。サクラの特徴は、一般的な燻材で、香りは強いので豚肉やマトンなどクセのある素材に適しています。 1ケースの通常販売価格が 368×50本＝18400 ですので、1本単位での販売に比べて、かなりお得です。 <BR> ◎ <BR> <BR> 【使用方法】<BR> 1．必要な燻煙時間分を用意します。 ※　1本で約4時間ですので切ったり繋げたりする事で燻煙時間の調節が可能です。 2．スモークウッドの端に、直接火を付けます。後は火が消えて燻製ができあがるのを待ちます。 <BR>

eモノボックス

ショップの評価：

• 割安でうれしいスモークウッド
  eモノボックスでスモークウッド(50本)を購入したのは、これで2回目です。1回目は、偶然にも3.11の大地震の直後頃だったと思います。ウッドの工場が被災したということもその時に知ったのですが、単純に地震とは無関係に手持ちのウッドが無くなったので、安いの無いかな・・・と探していてこのショップを見つけたというものです。このメーカーの物だけをかれこれ15年程度使っていますが、グッドです。まとめ買いは一度の出費が大きいですが、数年を経ても質が落ちることが無いですし、送料を加えても50本で割ると割安です。欲を言うなら、例えば5000円以上のお買い物は送料無料・・・といったショップも多いので、こういったことも検討して頂けると嬉しいですね。
  
  1月27日 18:06 4.75