海草
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鳴門海峡の潮流にもまれ育ち、色つや・歯ざわり・風味が良い事で有名な徳島県の特産品。採れたての生わかめを湯通しし、保存の為食塩をまぶした生わかめです。乾燥させていない生わかめですので、賞味期限が1〜3ヶ月と短めですが、水で戻す必要が無く水洗いで塩を落としてすぐ使える便利さがあります。最も生に近い状態ですので、栄養、うまみも沢山含まれます。ご家庭にはもちろん贈答品としても人気です。 ■原材料名：わかめ（鳴門産）・食塩 ■内容量：500g ■賞味期限：約2〜3ヶ月 ■製造者：JF徳島漁連 ◆包装・熨斗(のし)不可
徳島県物産センター
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